Natürlich. Handgemacht. Aus der Grafmühle.

„Echtes Brot braucht Zeit. Und Menschen, die es lieben.“

In der Grafmühle backen wir Brot, wie es früher war – mit regionalem Getreide, viel Zeit und echter Handarbeit. Weil gutes Brot mehr ist als ein Lebensmittel – es ist ein Stück Heimat.

Das Herz der Grafmühle

Seit Generationen steht die Grafmühle für ehrliches Bäckerhandwerk. Wir mahlen unser Mehl selbst, achten auf alte Getreidesorten und arbeiten mit Landwirten aus unserer Region zusammen.

🌾 Regional angebautes Getreide

Aus der Heimat von unseren Bauern –    für die Heimat.

🕰️ Traditionelle Teigführung & Ruhezeiten

Zeit als Zutat für Geschmack & Bekömmlichkeit.

🔥 Holzofen‑Backkunst

Kruste, Krume & Aroma –                      wie es sein soll.

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Aus der Backstube – unsere Brote & Spezialitäten

Unsere Klassiker – jeden Tag frisch aus dem Ofen.

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Krustenlaib
Unser Klassiker – Natursauerteig & lange Ruhezeit.

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Dinkelkruste
Mild‑aromatisch – 100 % Dinkelmehl.

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Krapfen
Unsere Süßen – Saftig & geschmackvoll nach altem Rezept

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Saatenbrot
Mit Leinsaat & Sonnenblumen – kernig im Biss.

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Resche Semmeln
Dünne Kruste, duftige Krume – ideal zum Teilen.

Bald kannst du deinen persönlichen Brotkorb mit deinen Lieblingsbroten zusammenstellen – frisch aus der Mühle zu dir nach Hause.

Vom Korn zum Laib

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1 · Mahlen

Eigenes Mehl aus der Mühle.
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2 · Teigruhe

Zeit statt Zusatzstoffe.
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3 · Holzofen

Kruste, die knistert.
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4 · Frisch zu dir

Direkt aus der Grafmühle.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ „Das Brot der Grafmühle erinnert an Kindheit – ehrlich, aromatisch, fantastisch.“ – Familie H.

Regional genießen – mehr als Brot

Genuss mit Verantwortung – gemeinsam mit unseren Partnerhöfen.

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Honig

Von Imkern aus der Nachbarschaft - goldgelb und aromatisch

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Mehle

Aus der eigenen Mühle – frisch vermahlen für beste Qualität.

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Nudeln & Gewürze

Sorgfältig ausgewählt–    ideal für die Küchen Zuhause.

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Honig

Von Imkern aus der Nachbarschaft - goldgelb und aromatisch

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