Grafmühle

Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig.
Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern.
Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.

Im Folgenden erhalten sie einen Überblick über unsere regionalen und fair gehandelten Bio-Produkte aus dem Landkreis Passau.

Bio-Getreide

Produkt / Menge	1 kg \| 2,5 kg \| 5 kg \| 25 kg
Bio-Weizen	auf Anfrage
Bio-Roggen	auf Anfrage
Bio-Rotkorn-Dinkel	auf Anfrage
Bio-Emmer	auf Anfrage
Bio-Hafer	auf Anfrage
Bio-Gerstengraupen	auf Anfrage
Bio-Buchweizen	auf Anfrage

Bio Mehle

Produkt / Menge	1 kg \| 2,5 kg \| 5 kg \| 25 kg
Bio-Weizenmehl hell (Type 550)	auf Anfrage
Bio-Weizenmehl dunkel (Type 1050)	auf Anfrage
Bio-Roggenmehl (Type 1150)	auf Anfrage
Bio-Dinkelmehl (Type 630)	auf Anfrage
Bio-Kernmehl *	auf Anfrage
Bio-Weizen-Dunst **	auf Anfrage

* Verwendung z.B.: für Knödel ** Verwendung z.B.: für Spätzle, Strudel.

Vollkornmehle

Produkt / Menge	1 kg \| 2,5 kg \| 5 kg \| 25 kg
Bio-Weizen-Vollkornmehl	auf Anfrage
Bio-Roggen-Vollkornmehl	auf Anfrage
Bio-Dinkel-Vollkornmehl	auf Anfrage
Bio-Emmer-Vollkornmehl	auf Anfrage

Bio-Schrote

Produkt / Menge	1 kg \| 2,5 kg \| 5 kg \| 25 kg
Bio-Weizenschrot	auf Anfrage
Bio-Roggenschrot	auf Anfrage
Bio-Dinkelschrot	auf Anfrage

Bio-Spelzen für Spelzkissen

Produkt / Menge	1 kg \| 2,5 kg \| 5 kg \| 25 kg
Spelzen	auf Anfrage

Bio-Backzutaten

Produkt / Menge	250 \| 500 \| 1000 g
Bio-Brotgewürz ganz Kümmel, Fenchel, Koriander	auf Anfrage
Bio-Brotgewürz gemahlen Kümmel, Fenchel, Koriander	auf Anfrage
Bio-Kürbiskerne	auf Anfrage
Bio-Sonnenblumenkerne	auf Anfrage
Bio-Kümmel	auf Anfrage
Bio-Fenchel	auf Anfrage
Bio-Anis	auf Anfrage
Bio-Koriander	auf Anfrage

Weitere Backzutaten wie auch hochwertige regionale Bioproduckte finden Sie in unserem Hofladen *).

Bio-Griesse

Produkt / Menge	1 kg \| 2,5 kg \| 5 kg \| 25 kg
Bio-Weizengries	auf Anfrage
Bio-Dinkelgries	auf Anfrage

Aufgrund von Instandsetzungmaßnahmen wird aktuell das regionale Getreide von unserer Partnermühle verarbeitet.